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「日本一の三年牡蠣」のキッシュ 14cm深型 ホール1台

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豊洲市場初競りにて2018、2019と2年連続「評価額日本一」に輝いた、岩手県陸前高田市・広田湾の佐々木眞さんによる「3年牡蠣」をたっぷりと使用したキッシュです。

通常1~2年で育てられる牡蠣を、意図的に3年かけて育てているのは日本で唯一この地域だけ。殻自体も大きくなりますが、その殻にパンパンに詰まったジューシーな身質はまさに日本一の味わいです。その牡蠣を贅沢に使用したキッシュは、牡蠣そのものの旨味はもちろん、一緒に入れるフランス産ジロール茸と牡蠣から流れ出る出汁をたっぷりと含んだアパレイユの美味しさは悶絶もの。

レシピ本「フレンチビストロのキッシュレシピ」(2014年エイ出版)も出版しているシェフ盛田による、豪華具材のスペシャルなキッシュを是非ご家庭でもお楽しみください。

【原材料】
牡蠣、ジロール茸、卵、牛乳、生クリーム、小麦粉、チーズ、バター、自然塩、こしょう、香辛料

・真空冷凍品です
・1ホールでお届けいたしますので、お好きなサイズにカットしてお召し上がりください
・美味しい召し上がり方説明書つき
・一回の注文が合計で5㎏(他商品も含む)を超える場合は、設定されている送料で発送ができませんので直接お店までお問い合わせください

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